Resolución Nº 285 - NTE INEN 88:2011 sobre requisitos del queso Cuartirolo. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 562, 24 de octubre de 2011. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Treated food Standards Processing/handling Packaging/labelling Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 88:2011 (Queso Cuartirolo. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el queso Cuartirolo destinado al consumidor final. Full text Spanish Website www.tribunalconstitucional.gov.ec