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Resolución Nº 271/2007 - Apruébase el Protocolo de Calidad para la Yerba Mate Argentina.

Country/Territory
Argentina
Document type
Regulation
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 31.270, 30 de octubre de 2007.
Subject
Food & nutrition, Cultivated plants
Keyword
Food quality control/food safety Coffee/cocoa/tea Processing/handling Packaging/labelling Transport/storage Beverages Plant production
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

La presente Resolución aprueba el Protocolo de Calidad para la Yerba Mate Argentina, el cual define y describe los atributos de calidad para las yerbas mate argentinas de calidad diferenciada. Las normas de calidad se refieren a las diferentes etapas de la cosecha, traslado y recepción de la materia prima, secado y canchado, estacionamiento, molienda, envasado y transporte. La Resolución invita a todas las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva a adoptar e implementar las normas técnicas y de calidad contenidas en el Protocolo.

Full text
Spanish
Website
www.infoleg.gov.ar