Resolución Nº 26.594 - Guía de transporte de carne en forma de canales, deshuesada y demás subproductos comestibles de las especies bovina, bufalina y porcina.

Subject: Food & nutrition
Keyword: Hygiene/sanitary procedures Meat Cattle Swine Transport/storage Inspection Internal trade Processing/handling Classification/declassification Packaging/labelling Food quality control/food safety
Geographical area: Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South America, South-Eastern Pacific

Abstract: La presente Resolución adopta la guía de transporte de carne en forma de canales enteras, medias canales, cuartos de canal, deshuesada empacada y demás subproductos comestibles de las especies bovina, bufalina y porcina.
Full text: Spanish
Website: www.imprenta.gov.co