Resolución Nº 24/2008 - Apruébase el Proceso de Conos Rotatorios como Método para la Desalcoholización Parcial de Vinos. Country/Territory Argentina Document type Regulation Date 2008 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial Nº 31.571, 13 de enero de 2009. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Viticulture/oenological practices Geographical area Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic Abstract En virtud de la presente Resolución se aprueba el proceso de conos rotatorios como método para la desalcoholización parcial de los vinos. Asimismo, establece que este procedimiento no debe ser utilizado en vinos que presenten defectos organolépticos ni en vinos ya desalcoholizados. Full text Spanish Website www.infoleg.gov.ar