Resolución Nº 241 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir las plantas especiales de beneficio de aves de corral. Country/Territory Colombia Document type Regulation Date 2013 Source FAO, FAOLEX Original source Diario Oficial Nº 48.699, 9 de febrero de 2013. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Meat Poultry products Inspection Processing/handling Slaughtering Registration Legal proceedings/administrative proceedings Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución tiene por objeto establecer el reglamento técnico a través del cual se señalan los requisitos sanitarios que deben cumplir las plantas especiales de beneficio de aves de corral destinadas para consumo humano, con el fin de proteger la salud y la seguridad humana y prevenir las prácticas que puedan inducir a error o engaño a los consumidores. Full text Spanish Website www.imprenta.gov.co References - Legislation Repeals Resolución Nº 332 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir las plantas especiales de beneficio de aves de corral. Legislation | Colombia | 2011 Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Poultry products, Inspection, Processing/handling, Slaughtering, Registration, Legal proceedings/administrative proceedings Source: FAO, FAOLEX