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Resolución Nº 2.373 - Exigencias sanitarias para la internación a Chile de productos cárnicos de cerdo con más de 6 meses de curación, desde España.

Country/Territory
Chile
Document type
Regulation
Date
1997
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 35.877, 29 de septiembre de 1997, pág. 2.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Meat International trade Toxicity/poisoning Certification
Geographical area
Americas, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución dispone que los productos cárnicos deben venir amparados por un certificado oficial que estipule la zona y el establecimiento de procedencia, la identificación del producto, el proceso al que fue sometido, la cantidad y peso neto, el exportador y destinatario, la identificación del medio de transporte y el número de unidades de embalaje. Establecerá además que el país de procedencia está declarado oficialmente libre de fiebre aftosa, peste bovina, peste porcina africana, enfermedad vesicular del cerdo y enfermedad de Teschen, ante la Oficina Internacional de Epizootias.

Full text
Spanish

References - Legislation

Repealed by

Resolución Nº 24 - Exigencias sanitarias para la internación de productos cárnicos procesados.

Legislation | Chile | 2000

Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Processing/handling, International trade

Source: FAO, FAOLEX