Resolución Nº 23/06 - Oficializa método para el control de la autenticidad de vinos tintos y rosados. Country/Territory Argentina Document type Regulation Date 2006 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Viticulture/oenological practices Geographical area Americas, South America Abstract La presente Resolución oficializa el método determinación del perfil de antocianos por Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia (HPLC), con el fin de asegurar el control de la autenticidad de vinos tintos y rosados con relación a la variedad que le dio origen. Full text Spanish Website www.infoleg.gov.ar