Resolución Nº 23 - NTE INEN 2622 sobre requisitos del queso fresco de cabra. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2012 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 687, 20 de abril de 2012. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Treated food Standards Processing/handling Packaging/labelling Sheep/goats Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2622 (Queso fresco de cabra. Requisitos), que establece los requisitos para el queso fresco de cabra, destinado al consumo directo o a posterior elaboración. Full text Spanish Website www.tribunalconstitucional.gov.ec