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Resolución Nº 2.170 - Establece requisitos en la industria cárnica para la prevención del ingreso y diseminación de Coronavirus (COVID-19), para cumplimiento de las exigencias de la República Popular de China en establecimientos habilitados e indica sanciones frente a transgresiones.

Country/Territory
Chile
Document type
Regulation
Date
2021
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Livestock, Food & nutrition, General
Keyword
Public health Food quality control/food safety Meat International trade Animal production Business/industry/corporations Hygiene/sanitary procedures Disinfection/disinfestation Processing/handling Risk assessment/management Offences/penalties
Geographical area
Americas, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) establece los requisitos y responsabilidades de la industria cárnica para prevenir el ingreso y diseminación del Coronavirus. Los establecimientos deberán implementar procedimientos y medidas que permitan proteger la salud de los empleados y evitar el ingreso y diseminación de coronavirus; establecer mecanismos de segregación entre empleados; establecer un programa preventivo de toma de muestras de PCR; desarrollar e implementar mecanismos de control, en todas las etapas de producción; instruir al cien por ciento de los empleados que deben contar con mascarillas dentro de las plantas; desarrollar e implementar procedimientos de desinfección preventiva; entre otras medidas.

Full text
Spanish
Website
www.bcn.cl