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Resolución Nº 215/07 - Norma técnica NRIAL 211 sobre determinación de cloruro de sodio en carne y productos cárnicos.

Country/Territory
Cuba
Document type
Regulation
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Gaceta Oficial Nº 77, 4 de diciembre de 2007.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Meat Processing/handling Food additives Hygiene/sanitary procedures
Geographical area
Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States
Abstract

La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre la determinación de cloruro de sodio mediante método de rutina y método de Mohr para la carne y los productos cárnicos.

Full text
Spanish
Website
www.gaceteaoficial.cu