Resolución Nº 215/07 - Norma técnica NRIAL 211 sobre determinación de cloruro de sodio en carne y productos cárnicos. Country/Territory Cuba Document type Regulation Date 2007 Source FAO, FAOLEX Original source Gaceta Oficial Nº 77, 4 de diciembre de 2007. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Meat Processing/handling Food additives Hygiene/sanitary procedures Geographical area Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States Abstract La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre la determinación de cloruro de sodio mediante método de rutina y método de Mohr para la carne y los productos cárnicos. Full text Spanish Website www.gaceteaoficial.cu