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Resolución Nº 21/09 - Norma técnica NRIAL 439:08 sobre menudos salados de res y cerdo.

Country/Territory
Cuba
Document type
Regulation
Date
2009
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Gaceta Oficial Nº 5, 16 de febrero de 2009.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Cattle Swine Meat Processing/handling Treated food
Geographical area
Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States
Abstract

La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre las especificaciones de calidad para los menudos salados de res y cerdo.

Full text
Spanish
Website
www.gaceteaoficial.cu