Resolución Nº 201/2010 - Condiciones mínimas establecidas que aseguran la vida útil de cortes anatómicos bovinos envasados al vacío y refrigerados. Country/Territory Argentina Document type Regulation Date 2010 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial Nº 31.881, 13 de abril de 2010. Subject Food & nutrition Keyword Meat Treated food Food quality control/food safety Cattle Geographical area Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic Abstract Las presentes disposiciones tienen por objeto las condiciones mínimas necesarias que deberán cumplimentarse a lo largo de todas las etapas de producción, transporte y almacenamiento para asegurar la vida útil y aptitud para el consumo de cortes anatómicos bovinos envasados al vacío y refrigerados por un período como mínimo de 90 días. Full text Spanish Website www.infoleg.gov.ar