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Resolución Nº 19/09 - Normas técnicas NRIAL 153:07 sobre especificaciones para subproductos de ganado vacuno, NRIAL 439:07 sobre especificaciones para menudos salados de res y cerdo, NRIAL 44:05 sobre especificaciones para caramelos duros finos y NRIAL 43:79 sobre especificaciones del queso fondant.

Country/Territory
Cuba
Document type
Regulation
Date
2009
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Gaceta Oficial Nº 5, 16 de febrero de 2009.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Cattle Swine Meat Milk/dairy products Sugar Processing/handling Treated food
Geographical area
Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States
Abstract

La presente Resolución establece con carácter obligatorio las Normas Técnicas Ramal que establecen las especificaciones de calidad para los subproductos de ganado vacuno, para los menudos salados de res y cerdo, para los caramelos duros finos y para el queso fondant.

Full text
Spanish
Website
www.gaceteaoficial.cu

References - Legislation

Repeals

Resolución Nº 60/07 - Norma técnica NRIAL 439:75 sobre productos salados de cerdo.

Legislation | Cuba | 2007

Keyword: Food quality control/food safety, Swine, Meat, Processing/handling, Treated food

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 56/07 - Norma técnica NRIAL 153:83 sobre subproductos de ganado porcino.

Legislation | Cuba | 2007

Keyword: Food quality control/food safety, Swine, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 42/05 - Norma técnica NRIAL 44 sobre caramelos.

Legislation | Cuba | 2005

Keyword: Food quality control/food safety, Sugar, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX