Resolución Nº 183 - RTE INEN 056 sobre la carne y los productos cárnicos. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 489, 12 de julio de 2011. Subject Livestock, Food & nutrition Keyword Hygiene/sanitary procedures Meat Poultry products Packaging/labelling Processing/handling Standards Certification Inspection Food quality control/food safety MRL-maximum residue limit Drugs Animal health Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatorio el Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 056 que establece los requisitos que deben cumplir la carne y los productos cárnicos con la finalidad de prevenir los riesgos para la salud y la vida de las personas y evitar prácticas que puedan inducir a error a los usuarios. Full text Spanish Website www.tribunalconstitucional.gov.ec References - Legislation Repealed by Resolución Nº 110 - RTE INEN 056 sobre la carne y los productos cárnicos. Primera revisión. Legislation | Ecuador | 2013 Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Meat, Poultry products, Packaging/labelling, Processing/handling, Standards, Certification, Inspection, MRL-maximum residue limit, Residues, Food quality control/food safety, Drugs, Pesticides Source: FAO, FAOLEX