Resolución Nº 181/2016 - Créase el Observatorio Lácteo. Country/Territory Argentina Document type Regulation Date 2016 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial Nº 33.383, 20 de mayo de 2016, pág. 47. Subject Food & nutrition Keyword Milk/dairy products Institution Geographical area Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic Abstract Mediante esta Resolución se crea en el ámbito de la Subsecretaría de Lechería el Observatorio Lácteo, el cual tiene por finalidad recopilar, analizar y difundir información sobre la cadena láctea. Dicha información será aplicada para, entre otros objetivos: a) diseñar políticas para el sector lácteo y analizar su impacto; b) efectuar el seguimiento de los mercados para mejorar la competitividad y productividad de la cadena; c) promover la transparencia a lo largo de la cadena láctea, acompañando los cambios estructurales. Full text Spanish Website www.infoleg.gov.ar