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Resolución Nº 171/07 - Norma técnica NRIAL 210 sobre mejorador de pan.

Country/Territory
Cuba
Document type
Regulation
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Gaceta Oficial Nº 63, 13 de septiembre de 2007.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Cereals/grains/rice Food additives Processing/handling Agricultural commodities
Geographical area
Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States
Abstract

La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre la determinación del contenido de ácido ascórbico como mejorador de pan.

Full text
Spanish
Website
www.gacetaoficial.cu