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Resolución Nº 165 - NTE INEN 2 587 sobre requisitos para los alimentos funcionales.

Country/Territory
Ecuador
Document type
Regulation
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Registro Oficial Nº 488, 11 de julio de 2011.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Special dietary uses Standards Processing/handling Packaging/labelling
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 587 (Alimentos funcionales. Requisitos), que establece los requisitos mínimos que deben cumplir los alimentos para ser considerados como alimentos funcionales. Esta norma se aplica a todos alimentos naturales o procesados que presenten declaraciones de propiedades funcionales y/o saludables.

Full text
Spanish
Website
www.tribunalconstitucional.gov.ec