Resolución Nº 1.511 - Requisitos sanitarios que debe cumplir el chocolate y productos de chocolate para consumo humano. Country/Territory Colombia Document type Regulation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Original source Diario Oficial Nº 48.066, 11 de mayo de 2011. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Coffee/cocoa/tea Food additives Packaging/labelling Internal trade Processing/handling Beverages Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que debe cumplir el chocolate y productos de chocolate para consumo humano que se procese, envase, almacene, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte en el territorio nacional. Full text Spanish Website www.imprenta.gov.co