Resolución Nº 150 - NTE INEN 2 395 sobre requisitos de las leches fermentadas. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 484, 5 de julio de 2011. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Packaging/labelling Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la segunda revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 395 (Leches fermentadas. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las leches fermentadas, destinadas al consumo directo, y se aplica a las leches fermentadas naturales (yogur, kéfir, kumis, leche cultivada o acidificada), leches fermentadas con ingredientes y leches fermentadas tratadas térmicamente. Full text Spanish Website www.tribunalconstitucional.gov.ec References - Legislation Repeals Resolución Nº 150 - NTE INEN 2 395 sobre requisitos de las leches fermentadas. Legislation | Ecuador | 2009 Keyword: Food quality control/food safety, Milk/dairy products, Processing/handling Source: FAO, FAOLEX