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Resolución Nº 150 - NTE INEN 2 395 sobre requisitos de las leches fermentadas.

Country/Territory
Ecuador
Document type
Regulation
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Registro Oficial Nº 484, 5 de julio de 2011.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Packaging/labelling
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la segunda revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 395 (Leches fermentadas. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las leches fermentadas, destinadas al consumo directo, y se aplica a las leches fermentadas naturales (yogur, kéfir, kumis, leche cultivada o acidificada), leches fermentadas con ingredientes y leches fermentadas tratadas térmicamente.

Full text
Spanish
Website
www.tribunalconstitucional.gov.ec

References - Legislation

Repeals

Resolución Nº 150 - NTE INEN 2 395 sobre requisitos de las leches fermentadas.

Legislation | Ecuador | 2009

Keyword: Food quality control/food safety, Milk/dairy products, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX