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Resolución Nº 13 - Mediante la cual se crea el Programa Nacional de Formación Avanzada en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria.

Country/Territory
Venezuela, Boliv. Rep. of
Document type
Regulation
Date
2019
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Gaceta Oficial N° 41.660, 21 de junio de 2019.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Capacity building Policy/planning Food quality control/food safety Research Hygiene/sanitary procedures Processing/handling Transport/storage Internal trade International trade
Geographical area
Amazonia, Americas, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, South America
Entry into force notes
La presente Resolución entrará en vigencia publicación en la Gaceta Oficial de la República Bolivariana.
Abstract

La presente Resolución crea el Programa Nacional de Formación Avanzada en Calidad e Inocuidad Agroallmentaria, como el conjunto de actividades académicas, centradas en la investigación e innovación, en la creación y recreación de saberes, con el propósito de contribuir a elevar el nivel de formación de los profesionales del área agroalimentaria, con ética, compromiso social y una visión soberana del país, capaz de abordar sistémicamente la calidad e inocuidad en la cadena agroalimentaria (producción, transformación, transporte, elaboración, distribución, comercialización y expendio), mediante el conocimiento, aplicación y manejo de los parámetros de calidad, productividad social y solidarla para disminuir los riesgos de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) en la población, garantizando la utilización eficiente y eficaz dé los sistemas que se aplican en la producción de alimentos de calidad e inocuos.

Full text
Spanish
Website
pandectasdigital.blogspot.com