Resolución Nº 127 - NTE INEN 712 sobre requisitos de la crema de leche. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 479, 28 de junio de 2011. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Treated food Standards Processing/handling Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 712 (Crema de leche. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las cremas de leche reconstituida, recombinada y cremas preparadas pasteurizadas, ultrapasteurizadas y esterilizadas, destinada al consumo directo o procesamiento adicional. Full text Spanish Website www.tribunalconstitucional.gov.ec