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Resolución Nº 12/2014 - Fíjanse los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos y vinos regionales, elaboración 2014.

Country/Territory
Argentina
Document type
Regulation
Date
2014
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 32.904, 12 de junio de 2014, pág. 27.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Beverages Viticulture/oenological practices Standards Internal trade
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

Mediante esta Resolución el Instituto Nacional de Vitivinicultura establece los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos y vinos regionales, elaboración 2014 y unificados con remanentes de elaboración 2013 y anteriores. A estos efectos se considera grado alcohólico real el contenido como tal en el vino, determinado mediante método oficial, sin tener en cuenta el alcohol potencial del probable contenido de azúcares reductores en el producto, remanentes de su fermentación.

Full text
Spanish
Website
www.infoleg.gov.ar