Resolución Nº 122 - NTE INEN 161 sobre requisitos de las mantequillas. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 479, 28 de junio de 2011. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Hygiene/sanitary procedures Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract El Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 161 (Mantequillas. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir la mantequilla y la mantequilla de suero, destinadas al consumo directo o a la elaboración ulterior. Full text Spanish Website www.tribunalconstitucional.gov.ec