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Resolución Nº 095/99/INDECOPI/CRT - Normas Técnicas Peruanas sobre cacao, chocolate y derivados.

Country/Territory
Peru
Document type
Regulation
Date
1999
Source
FAO, FAOLEX
Original source
El Peruano Nº 7156, 26 de enero de 2000, págs. 183061 y 183062.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Coffee/cocoa/tea Processing/handling Beverages
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución aprueba 6 Normas Técnicas Peruanas relativas al cacao, chocolate y derivados: manteca de cacao, mezclas de cacao y azúcar, chocolate compuesto y relleno.

Full text
Spanish