Resolución Nº 035/01/PE - Control sanitario de productos hidrobiológicos y de establecimientos dedicados a su procesamiento. Country/Territory Peru Document type Regulation Date 2001 Source FAO, FAOLEX Subject Fisheries Keyword Institution Fish products Hygiene/sanitary procedures Inspection Geographical area Americas, South America Abstract La presente Resolución encarga al Instituto Tecnológico Pesquero del Perú (ITP) la ejecución de funciones de vigilancia y control sanitario de productos hidrobiológicos y de establecimientos dedicados a su procesamiento. Full text Spanish