Resolución Nº 006/13/AG/SENASA/DSA - Plazo para solicitar la autorización temporal de funcionamiento de los mataderos, centros de rendering y cámaras frigoríficas.

Country/Territory: Peru
Document type: Regulation
Date: 2013
Source: FAO, FAOLEX

Subject: Livestock, Food & nutrition
Keyword: Slaughtering Processing/handling Meat Hygiene/sanitary procedures Certification Inspection Registration Traceability/product tracing Animal health Animal production Animal welfare Disinfection/disinfestation Marking/identification Transport/storage
Geographical area: Americas, South America

Abstract: La presente Resolución establece un plazo de ciento ochenta días para que los administrados soliciten la autorización temporal de funcionamiento de los mataderos, centros de rendering y cámaras frigoríficas que no cumplan con las exigencias establecidas en el Reglamento Sanitario del Faenado de Animales de Abasto.
Full text: Spanish
Website: www.minjus.gob.pe

References - Legislation

Implements

Decreto Supremo Nº 015/12/AG - Reglamento Sanitario del Faenado de Animales de Abasto.

Legislation | Peru | 2012

Keyword: Slaughtering, Processing/handling, Meat, Hygiene/sanitary procedures, Certification, Inspection, Offences/penalties, Registration, Traceability/product tracing, Food quality control/food safety, Animal health, Animal production, Animal welfare, Disinfection/disinfestation, Marking/identification, Transport/storage

Source: FAO, FAOLEX