Resolución Nº 004-2021-SANIPES-PE ─ Procedimiento Técnico Sanitario para la importación de recursos hidrobiológicos. Country/Territory Peru Document type Regulation Date 2021 Source FAO, FAOLEX Original source El Peruano, 26 de enero de 2021. Subject Food & nutrition, Fisheries Keyword Institution Hygiene/sanitary procedures Inspection Aquaculture Fish disease Fish products Monitoring International trade Animal health Food quality control/food safety Certification Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución aprueba el Procedimiento Técnico Sanitario para la importación de recursos hidrobiológicos, que tiene por objetivo establecer la metodología para la fiscalización sanitaria durante el proceso de certificación sanitaria con fines de importación de recursos hidrobiológicos, con la finalidad de minimizar o reducir el riesgo de ingreso de enfermedades que afectan a los recursos hidrobiológicos, en aras de asegurar el estatus sanitario del país, zona y/o compartimento al que se destinen. Full text Spanish Website www.elperuano.com.pe