Resolución N° C. 17/2012 - Vino dulce natural. Country/Territory Argentina Document type Regulation Date 2012 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial Nº 32.392, 8 de mayo de 2012, pág. 29. Subject Food & nutrition Keyword Viticulture/oenological practices Standards Geographical area Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic Abstract La presente Resolución establece la definición y las características correspondientes al vino dulce natural. Se define al vino dulce natural como el producto obtenido por la fermentación parcial de la uva fresca y madura o del mosto de uva fresca proveniente de Vitis Vinífera L., cuya fermentación incompleta se debe al empleo de procesos físicos en el momento de su elaboración. Asimismo se especifican el contenido alcohólico mínimo y la riqueza azucarina. Full text Spanish Website www.infoleg.gov.ar