Resolución Ministerial Nº 155-2021-PRODUCE – aprueba el “Modelo de Gestión para Merados de Abastos Minoristas Competitivos” Country/Territory Peru Document type Regulation Date 2021 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Agricultural commodities Business/industry/corporations Consumer protection Cooperative/producer organization Disinfection/disinfestation Education Food quality control/food safety Inspection Internal trade Local government Packaging/labelling Processing/handling Waste management Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución aprueba el “Modelo de Gestión para Mercados de abastos Minoristas Competitivos” (el documento), que tiene carácter referencial y no es de aplicación obligatoria, por estar orientado al fortalecimiento de la gestión de los mercados de abastos minoristas con una visión de futuro. El objetivo del documento es proponer un modelo para profesionalizar la gestión de los mercados de abastos, incorporando una cultura de calidad en la atención al cliente, la inocuidad de los alimentos y desarrollar herramientas tecnológicas y financieras que incrementen su productividad, para obtener mayores beneficios económicos y bienestar social a las personas en sus localidades. Full text Spanish Website gob.pe References - Legislation Implements Decreto Legislativo Nº 1047 - Ley de organización y funciones del Ministerio de la Producción. Legislation | Peru | 2008 Keyword: Institution, Legal proceedings/administrative proceedings, Agricultural commodities, Aquaculture Source: FAO, FAOLEX