Resolución DGSG Nº 98/016 – Procedimiento para el programa de monitoreo de Listeria monocytoges. Country/Territory Uruguay Document type Regulation Date 2016 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Meat Inspection International trade Geographical area Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic Abstract Mediante esta Resolución se aprueba el procedimiento para el programa de monitoreo de Listeria onocytoges en medioambiente en establecimientos que elaboran alimentos de origen cárnico listos para consumo y para exportación a los Estados Unidos. Full text Spanish