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Resolución Conjunta Nº 193 y 826/2012 - Sustitúyanse los Artículos 151 y 156 tris del Código Alimentario Argentino.

Country/Territory
Argentina
Document type
Regulation
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 32509, 26 de octubre de 2012, pág. 24.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Standards Internal trade Hygiene/sanitary procedures
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

La presente Resolución modifica el Código Alimentario Argentino en el sentido de reemplazar las disposiciones contenidas en el artículo 151, el cual tiene por objeto las características microbiológicas y condiciones de higiene y conservación para preparación de comidas para su distribución a domicilio. La norma hace referencia a las Buenas Prácticas de Manufactura y establece que los recipientes en que se transporten deberán ser de material adecuado y encontrarse en perfectas condiciones de conservación e higiene.

Full text
Spanish
Website
www.infoleg.gov.ar

References - Legislation

Amends

Ley Nº 18.284 - Código Alimentario Argentino.

Legislation | Argentina | 1969

Keyword: Basic legislation, Codex Alimentarius, Standards, Business/industry/corporations, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX