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Resolución C. 21/2008 - Autorízase la adición de ácido láctico como práctica enológica lícita para la corrección de acidez de vinos.

Country/Territory
Argentina
Document type
Regulation
Date
2008
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 31.497, 25 de septiembre de 2008.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Viticulture/oenological practices
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

Mediante la presente Resolución se autoriza como práctica enológica lícita la adición de ácido láctico, para la corrección de acidez en vinos.

Full text
Spanish
Website
www.infoleg.gov.ar

References - Legislation

Repealed by

Resolución Nº 16/2009 - Autorízase como práctica enológica lícita la adición de ácido láctico para la corrección de acidez en vinos.

Legislation | Argentina | 2009

Keyword: Viticulture/oenological practices, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX