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Resolución 636 Exenta - Establece dosis máximas de irradiación de alimentos.

Country/Territory
Chile
Document type
Regulation
Date
2014
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Processing/handling Vegetables/legumes Fruits/edible nuts Meat Fish products Cereals/grains/rice Radiation Agricultural commodities
Geographical area
Americas, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic, South-Eastern Pacific
Abstract

Mediante la presente Resolución se fijan las dosis máximas permitidas de irradiación de alimentos, según clases de alimentos y finalidad tecnológica. Las clases de alimentos contempladas incluyen cereales, frutas y hortalizas, frutas secas, pescados y mariscos, aves y su carne, condimentos, hierbas, tés, y alimentos deshidratados de origen animal.

Full text
Spanish
Website
www.leychile.cl