Resolución 636 Exenta - Establece dosis máximas de irradiación de alimentos. Country/Territory Chile Document type Regulation Date 2014 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Processing/handling Vegetables/legumes Fruits/edible nuts Meat Fish products Cereals/grains/rice Radiation Agricultural commodities Geographical area Americas, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic, South-Eastern Pacific Abstract Mediante la presente Resolución se fijan las dosis máximas permitidas de irradiación de alimentos, según clases de alimentos y finalidad tecnológica. Las clases de alimentos contempladas incluyen cereales, frutas y hortalizas, frutas secas, pescados y mariscos, aves y su carne, condimentos, hierbas, tés, y alimentos deshidratados de origen animal. Full text Spanish Website www.leychile.cl