Règlement grand-ducal relatif à la Marque nationale de la viande de porc, des préparations de viande et des produits à base de viande. Country/Territory Luxembourg Document type Regulation Date 2016 Source FAO, FAOLEX Original source Journal Officiel du Grand-Duché de Luxembourg A-nº 234, 23 novembre 2016, p. 4320 à 4327. Subject Food & nutrition Keyword Meat Food quality control/food safety Swine Institution Packaging/labelling Standards Hygiene/sanitary procedures Geographical area Benelux, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, North-East Atlantic, Western Europe Abstract L’article 1er établit qu’il est créé une Marque nationale de la viande de porc, des préparations de viande et des produits à base de viande. En outre, il est institué une commission de la Marque nationale de la viande de porc, qui est chargée de gérer la Marque nationale et de conseiller le ministre. Le texte - comprenant 23 articles – traite les aspects suivants. identification de la viande de porc, traçabilité, engraissement des porcs, abattages des porcs, production de jambon fumé cru Marque nationale, Préparations et produits, commercialisation, contrôles. Trois annexes sont jointes. Full text French Website www.legilux.lu References - Legislation Repeals Règlement grand-ducal relatif à la Marque nationale de la viande de porc et des produits transformés à base de la viande de porc Marque nationale. Legislation | Luxembourg | 2010 Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Swine, Packaging/labelling, Institution, Standards, Inspection Source: FAO, FAOLEX