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Règlement grand-ducal relatif à la Marque nationale de la viande de porc, des préparations de viande et des produits à base de viande.

Country/Territory
Luxembourg
Document type
Regulation
Date
2016
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal Officiel du Grand-Duché de Luxembourg A-nº 234, 23 novembre 2016, p. 4320 à 4327.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Meat Food quality control/food safety Swine Institution Packaging/labelling Standards Hygiene/sanitary procedures
Geographical area
Benelux, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, North-East Atlantic, Western Europe
Abstract

L’article 1er établit qu’il est créé une Marque nationale de la viande de porc, des préparations de viande et des produits à base de viande. En outre, il est institué une commission de la Marque nationale de la viande de porc, qui est chargée de gérer la Marque nationale et de conseiller le ministre. Le texte - comprenant 23 articles – traite les aspects suivants. identification de la viande de porc, traçabilité, engraissement des porcs, abattages des porcs, production de jambon fumé cru Marque nationale, Préparations et produits, commercialisation, contrôles. Trois annexes sont jointes.

Full text
French
Website
www.legilux.lu

References - Legislation

Repeals

Règlement grand-ducal relatif à la Marque nationale de la viande de porc et des produits transformés à base de la viande de porc Marque nationale.

Legislation | Luxembourg | 2010

Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Swine, Packaging/labelling, Institution, Standards, Inspection

Source: FAO, FAOLEX