Règlement grand-ducal relatif à des problèmes sanitaires en matière de production et de mise sur le marché de viandes fraîches de volaille.

Subject

Food & nutrition

Keyword

Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Poultry products International trade Inspection Standards Slaughtering

Geographical area

Europe, European Union Countries, Western Europe

Abstract

Ce règlement établit les conditions sanitaires applicables à la production et à la mise sur le marché de viandes fraîches de volaille. Le chapitre II contient les prescriptions pour la production nationale et les viandes en provenance des Etats membres; plus précisement, l'article 3 fixe les conditions pour les viandes fraîches de volailles. Le Ministre de la Santé établit une liste des établissements agréés. L'exploitant de l'établissement est tenu de faire procéder à un contrôle régulier de l'

Full text

French

References - Legislation

Amends

Règlement grand-ducal concernant le contrôle des viandes et de certaines denrées alimentaires.

Legislation | Luxembourg | 1985 | Repealed

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Poultry products, Game, International trade, Transport/storage, Inspection, Registration

Source: FAO, FAOLEX

Amended by

Règlement grand-ducal fixant les principes relatifs à l’organisation des contrôles vétérinaires pour les produits en provenance des pays tiers introduits au Grand-Duché de Luxembourg.

Legislation | Luxembourg | 1999

Keyword: Hygiene/sanitary procedures, International trade, Aquaculture, Fish products, Marine fishes, Crustaceans, Fish disease, Inspection, Food quality control/food safety, Meat, Poultry products, Pests/diseases, Non-edible products, Residues

Source: FAO, FAOLEX