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Règlement grand-ducal déterminant les modalités d’application et les sanctions de divers règlements (CE).

Country/Territory
Luxembourg
Document type
Regulation
Date
2008
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures International trade Registration Inspection Offences/penalties Animal feed/feedstuffs
Geographical area
Benelux, Europe, EUROPE AND CENTRAL ASIA, European Union Countries, North-East Atlantic, Western Europe
Abstract

Le present règlement grand-ducal détermine les modalités d’application et les sanctions des dispositions suivantes: 1) du règlement (CE) no 178/2002 du Parlement européen et du Conseil du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l’Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires; 2) du règlement (CE) no 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires; 3) du règlement (CE) no 853/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques d’hygiène applicables aux denrées alimentaires d’origine animale; 4) du règlement (CE) no 854/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 fixant les règles spécifiques d’organisation des contrôles officiels concernant les produits d’origine animale destinés à la consommation humaine. Le texte comprend 14 articles comme suit: Champ d’application (1er); Autorité compétentes (2); Exigences générales et spécifiques d’hygiène (3); Responsabilité en matière de denrées alimentaires (4); Traçabilité (5); Hygiène des denrées alimentaires (6); Analyse des risques et maîtrise des points critiques (7); Guides de bonnes pratiques (8); Agrément et enregistrement (9); Règles spécifiques d’hygiène applicables aux denrées alimentaires d’origine animale (10); Importation, exportation ou réexportation de denrées alimentaires (11); Contrôles (12); Dispositions pénales (13); Exécution (14).

Full text
French
Website
www.legilux.lu

References - Legislation

Implements

Regulation (EC) No. 178/2002 of the European Parliament and of the Council laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety

Legislation | 2002

Keyword: Food quality control/food safety, Basic legislation, Early warning system/emergency intervention system, Institution, Data collection/reporting, Packaging/labelling, Fraud/deceit/adulteration, Animal feed/feedstuffs

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislation | 2004

Keyword: Food quality control/food safety, Basic legislation, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Standards, Meat, Fish products, Game, Milk/dairy products, Poultry products

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Legislation | 2004

Keyword: Food quality control/food safety, Basic legislation, Inspection, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, HACCP, Internal trade, International trade, Certification, Drugs, Animal feed/feedstuffs, Animal health, Animal welfare

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislation | 2004

Keyword: Food quality control/food safety, Basic legislation, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, HACCP, Traceability/product tracing, Treated food, Transport/storage, Internal trade, International trade

Source: FAO, FAOLEX