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Règlement grand-ducal concernant les agents émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants pouvant être employés dans les denrées alimentaires.

Country/Territory
Luxembourg
Document type
Regulation
Date
1979
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Food additives Standards
Geographical area
Benelux, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, North-East Atlantic, Western Europe
Entry into force notes
L'article 3 sous 1.2. du présent règlement n'entrera en vigueur le 1er février 1980.
Abstract

Règlement grand-ducal concernant les agents émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants pouvant être employés dans les denrées alimentaires. La partie initiale contient la définition de termes agents émulsifiants et agents stabilisants, agents épaississants, agent gélifiants. L'article 2 établit que pour le traitement des denrées alimentaires destinées à l'alimentation humaine au moyen d'agents émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants, seules les substances énumérées à l'annexe I sont autorisées. L'article 3 spécifie les critères de pureté pour les susdites substances. Le texte est formé par 12 articles et 3 annexes: Agents émulsifiants, stabilisants épaississants et gélifiants être employés dans les denrées alimentaires (I); Critères de pureté spécifiques pour les agents émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants pouvant être employées dans les denrées alimentaires (II); Liste de denrées alimentaires dans lesquelles l'emploi d'agents émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants est autorisés (III).

Full text
French

References - Legislation

Amended by

Règlement grand-ducal portant modification de l'annexe II du règlement grand-ducal modifié du 9 octobre 1979 concernant les agents émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants pouvant être employés dans les denrées alimentaires.

Legislation | Luxembourg | 1991

Keyword: Food additives, Standards, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX

Règlement grand-ducal portant modification de l'annexe II du règlement du 9 octobre 1979 concernant les agents émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants pouvant être employés dans les denrées alimentaires.

Legislation | Luxembourg | 1993

Keyword: Food additives, Standards, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX

Repealed by

Règlement grand-ducal concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants.

Legislation | Luxembourg | 1997

Keyword: Food quality control/food safety, Food additives, Standards

Source: FAO, FAOLEX