Règlement grand-ducal concernant le contrôle des viandes et de certaines denrées alimentaires. Country/Territory Luxembourg Document type Regulation Date 1985 Source FAO, FAOLEX Original source Journal officiel du Grand-Duché de Luxembourg A-nº 45, 19 août 1985, p. 740 à 800. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Meat Poultry products Game International trade Transport/storage Inspection Registration Geographical area Benelux, Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, North-East Atlantic, Western Europe Abstract Ce règlement discipline, entre autres, le transport et l'examen ante mortem des animaux de boucherie; l'abattage et l'examen post mortem des animaux de boucherie; la découpe des viandes fraîches; la fabrication à base de viande; l'importation et l'exportation des viandes fraîches; le transport et l'entreposage des viandes fraîches, l'hygiène du personnel. Il comprend 98 articles divisés en 12 chapitres dont les plus importants sont: Transport des animaux de boucherie (III); Agrément des établissements (IV); Inspections des viandes (V); Viandes de volailles (VI); Viandes de gibier (VII); Produits à base de viandes (VIII) ; Importation de viandes fraiches et de produits à base de viande (IX); Circulations des viandes (X); Registre de contrôle (XI); Commerce de viandes et des produits à base de viande (XII). Quatre annexes sont jointes à ce règlement. Full text French Website www.legilux.lu References - Legislation Amended by Règlement grand-ducal relatif à des problèmes sanitaires en matière de production et de mise sur le marché de viandes fraîches de volaille. Legislation | Luxembourg | 1994 Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Poultry products, International trade, Inspection, Standards, Slaughtering Source: FAO, FAOLEX Règlement grand-ducal concernant les problèmes sanitaires et de police sanitaire relatifs à la mise à mort du gibier sauvage et à la mise sur le marché des viandes de gibier sauvage. Legislation | Luxembourg | 1994 Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Game, International trade, Inspection, Slaughtering Source: FAO, FAOLEX Règlement grand-ducal modifiant le règlement grand-ducal modifié du 10 juillet 1985 concernant le contrôle des viandes et de certaines denrées alimentaires. Legislation | Luxembourg | 1995 Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Inspection Source: FAO, FAOLEX Repealed by Règlement grand-ducal relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché de viandes fraîche. Legislation | Luxembourg | 1996 Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Meat, Inspection, Standards, Residues, Food quality control/food safety Source: FAO, FAOLEX