Real Decreto Nº 472/1990 - Regula los disolventes de extracción utilizados en la elaboración de productos alimenticios y sus ingredientes. Country/Territory Spain Document type Regulation Date 1990 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial del Estado Nº 88, 12 de abril de 1990, págs. 10163 y 10164. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Food additives Processing/handling Geographical area Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe Abstract El presente Real Decreto, que consta de 6 artículos y 1 anexo, se aplicara a los disolventes de extracción utilizados o destinados a ser utilizados en la fabricación de productos alimenticios o de sus ingredientes. Se entiende por disolvente de extracción cualquier disolvente utilizado en el proceso de extracción durante el tratamiento de las materias primas de los productos alimenticios o de sus componentes o ingredientes que se elimine y que pueda provocar la presencia involuntaria, pero técnicamente inevitable, de residuos o de derivados en el producto alimenticio o en el ingrediente. El anexo contiene la lista de los disolventes de extracción cuya utilización esta autorizada. Full text Spanish References - Legislation Amended by Real Decreto Nº 2.667/1998 - Modifica el Real Decreto Nº 472/1990. Legislation | Spain | 1998 Keyword: Food quality control/food safety, Food additives, Processing/handling Source: FAO, FAOLEX Repealed by Real Decreto Nº 1101/2011 - Lista positiva de los disolventes de extracción que se pueden utilizar en la fabricación de productos alimenticios. Legislation | Spain | 2011 Keyword: Agricultural commodities, Food quality control/food safety, Food additives, Processing/handling, Hygiene/sanitary procedures Source: FAO, FAOLEX