Real Decreto Nº 1.518/2007 - Parámetros mínimos de calidad en zumos de frutas y métodos de análisis aplicables. Country/Territory Spain Document type Regulation Date 2007 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial del Estado Nº 294, 8 de diciembre de 2007. Subject Food & nutrition Keyword Beverages Food quality control/food safety Fruits/edible nuts Standards Packaging/labelling Residues Fraud Geographical area Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe Abstract El presente Real Decreto establece determinados parámetros analíticos de autenticidad y calidad que permitan evaluar la composición de los zumos de frutas, a fin de asegurar el control de su calidad comercial y evitar el fraude al consumidor y la competencia desleal. Full text Spanish Website www.boe.es