Real Decreto Nº 1.469/2007 - Norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. Country/Territory Spain Document type Regulation Date 2007 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial del Estado Nº 264, 3 de noviembre de 2007. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Meat Swine Slaughtering Hygiene/sanitary procedures Processing/handling Certification Food additives Packaging/labelling Fraud Geographical area Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe Abstract El presente Real Decreto tiene por objeto establecer las características de calidad que deben reunir los productos procedentes del despiece de la canal que se comercializan en fresco así como el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos comercializados en España, para poder usar las denominaciones de venta establecidas. Full text Spanish Website www.boe.es References - Legislation Repeals Orden APA/3582/2003 - Protocolo, requisitos y parámetros exigibles para la consideración de machos de raza Duroc. Legislation | Spain | 2003 Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Swine, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Certification, Food additives Source: FAO, FAOLEX Orden APA/213/2003 - Desarrolla el Real Decreto Nº 1.083/2001, sobre norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España. Legislation | Spain | 2003 Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Swine, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Certification, Food additives Source: FAO, FAOLEX Real Decreto Nº 1.083/2001 - Norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España. Legislation | Spain | 2001 Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Swine, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Certification, Food additives Source: FAO, FAOLEX Implemented by Orden APA/3653/2007 - Valores de ácidos grasos aplicables a las designaciones de alimentación «Bellota» y «Recebo». Legislation | Spain | 2007 Keyword: Food quality control/food safety, Swine, Processing/handling, Certification, Food additives, Hygiene/sanitary procedures, Packaging/labelling, Standards, Herd book Source: FAO, FAOLEX Repealed by Real Decreto Nº 4/2014 - Norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico. Legislation | Spain | 2014 Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Swine, Slaughtering, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Certification, Food additives, Packaging/labelling Source: FAO, FAOLEX