Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Country/Territory Guatemala Document type Date 2005 Source FAO, FAOLEX Subject Agricultural & rural development, Food & nutrition Keyword Capacity building Disasters Early warning system/emergency intervention system Family farming Food security Food sovereignty Gender Indigenous peoples Potable water Poverty Rural employment Smallholders/peasants Sustainable development Sustainable use Traditional knowledge/indigenous knowledge Public health Public participation Right to food Right to water Human rights Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, LATIN AMERICA AND THE CARIBBEAN FAO, North-East Pacific Abstract La Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional es el instrumento multisectorial que establece a nivel nacional los lineamientos a seguir para mejorar en todo el país las condiciones que permitan superar la inseguridad alimentaria y nutricional en que se encuentra una proporción notable de la población guatemalteca, especialmente indígenas en el área rural y en los grupos urbanos marginales. Se establece como objetivo general proporcionar un marco estratégico coordinado y articulado, eficiente y permanente, entre el sector público, la sociedad civil y los organismos de cooperación internacional. Se entiende la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) como el derecho de la población a tener, en todo momento, acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos, para satisfacer sus necesidades nutricionales, de acuerdo a sus valores culturales y con equidad de género, a fin de llevar una vida activa y sana para contribuir al desarrollo humano, sostenible, y el crecimiento económico y social de Guatemala. La Política se funda en los siguientes principios rectores, que sirven como marco conceptual y guía para la implementación: solidaridad, transparencia, soberanía alimentaria, tutelaridad, equidad, integralidad, sostenibilidad, precaución (en virtud del cual la importación de alimentos genéticamente modificados estarán sujetos a las regulaciones que la Ley establezca, debiéndose garantizar su inocuidad), descentralización y participación ciudadana. Son ejes transversales de la Política: 1) ambiente; 2) priorizar a la población vulnerable; 3) salud; 4) vulnerabilidad ante desastres; 5) agua potable o apta para consumo humano y para la utilización en la producción de alimentos. Full text Spanish Website www.segeplan.gob.gt References - Legislation Implemented by Plan Estratégico de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PESAN), 2016-2020. Legislation | Guatemala | 2015 Keyword: Family farming, Smallholders/peasants, Poverty, Food security, Gender, Disasters, Climate change, Public participation, Right to food, Nutrition, Indigenous peoples, Human rights Source: FAO, FAOLEX Plan Estratégico de Seguridad Alimentaria y Nutricional – PESAN 2012-2016. Legislation | Guatemala | 2011 Keyword: Agricultural development, Agroecology, Capacity building, Cooperative/producer organization, Disasters, Equity, Extension, Family farming, Fertilizers/nutrients, Financial agricultural measures, Fiscal and market measures, Food security, Gender, Governance, Land tenure, Public participation, Right to water, Rural employment, Smallholders/peasants, Sustainable development, Sustainable use, Indigenous peoples, Climate change, Financing, Potable water, Poverty, Right to food, Human rights, Rainwater Source: FAO, FAOLEX Política Ganadera Bovina Nacional. Legislation | Guatemala | 2014 Keyword: Cattle, Meat, Milk/dairy products, Family farming, Food quality control/food safety, Food security, Agricultural development, Animal production, Capacity building, Extension, Smallholders/peasants, Sustainable development, Sustainable use, Institution, Special fund Source: FAO, FAOLEX Plan Operativo Anual de Seguridad Alimentaria y Nutricional POASAN 2018. Legislation | Guatemala | 2018 Keyword: Food security, Nutrition, Policy/planning Source: FAO, FAOLEX