Ordonnance réglant l'assurance de la qualité dans l'exploitation de production laitière. Country/Territory Switzerland Document type Regulation Date 1999 (2005) Source FAO, FAOLEX Subject Livestock, Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Milk/dairy products Standards Inspection Transport/storage Animal feed/feedstuffs Animal health Disinfection/disinfestation Drugs Geographical area Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe Entry into force notes La présente ordonnance entre en vigueur le 1er mai 1999. Abstract L'article 2 établit que la présente ordonnance s'applique à toutes les formes d'exploitation et de communautés qui produisent du lait de vaches et qui commercialisent celui-ci ou les produits qui en sont issus. Le texte est composé par 44 articles divisés en 12 sections dont les plus importantes sont: Fumure (2); Affouragement (3); Détention et santé des animaux (4); Contrôle sanitaire laitier (5); Traitements médicamenteux (6); Exigences auxquelles doit satisfaire le lait en fonction de l'animal dont il est issu (7); Production de lait (8); Nettoyage et désinfection des installations de traite et des ustensiles à lait (9); Traitement et stockage du lait (10); Bâtiments, installations et appareils (11). Trois annexes sont jointes: Définitions et terminologie (1); Fourrages interdits ou d'utilisation restreinte (2); Exigences requises pour l'affouragement sans ensilage (3). Full text French Website www.admin.ch References - Legislation Repealed by Ordonnance du DFE réglant l’hygiène dans la production laitière (OHyPL). Legislation | Switzerland | 2005 (2017) Keyword: Milk/dairy products, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Internal trade, Standards, Food quality control/food safety, Animal health, Animal feed/feedstuffs, Drugs, Disinfection/disinfestation Source: FAO, FAOLEX