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Ordonnance concernant la fabrication du "Beurre".

Country/Territory
Switzerland
Document type
Regulation
Date
1998
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Recueil officiel des lois fédérales nº 47, 1er décembre 1998, p. 2689 à 2692.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Inspection Standards Packaging/labelling
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er novembre 1998.
Abstract

La présente ordonnance règle la fabrication, le moulage et le contrôle du "Beurre". Le texte est formé par 8 articles dont les plus importants sont: Prescriptions concernant la fabrication, le moulage et l'emballage du "Beurre" (2); Contrôle de fabrication (3); Exigences qualitatives (4); Contrôle de fabrication et de qualité (5). Deux annexes sont jointes.

Full text
French