NTON 05 022-07: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el control ambiental de los establecimientos de las plantas procesadoras de pescados y mariscos.

Subject: Environment gen., Food & nutrition, Fisheries, Sea, Waste & hazardous substances
Keyword: Marine pollution Marine fishes Crustaceans Fish products Processing/handling Non-governmental entity Hygiene/sanitary procedures Food quality control/food safety Solid waste Waste disposal Waste management
Geographical area: Americas, Central America

Abstract: La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el control ambiental de los establecimientos de las plantas procesadoras de pescados y mariscos, tiene por objeto establecer los criterios técnicos y ambientales para la ubicación, prácticas de conservación de agua, manejo de desechos sólidos y líquidos en los establecimientos de plantas procesadoras de mariscos y pescados.
Full text: Spanish