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NTON 03 096-11: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la harina de maíz y sémola de maíz sin germen.

Country/Territory
Nicaragua
Document type
Regulation
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 120, 27 de junio de 2012.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Cereals/grains/rice Processing/handling Internal trade Packaging/labelling Hygiene/sanitary procedures Agricultural commodities
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene como objeto establecer los requisitos mínimos de calidad e inocuidad que debe cumplir la harina maíz y sémola de maíz sin germen, destinadas al consumo humano directo, obtenidas de la molienda de granos de maíz común (Zea mays L.).

Full text
Spanish
Website
www.asamblea.gob.ni