NTON 03 084-09: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre pescado y productos pesqueros. Country/Territory Nicaragua Document type Regulation Date 2010 Source FAO, FAOLEX Original source La Gaceta Nº 203, 25 de octubre de 2010. Subject Food & nutrition, Fisheries Keyword Hygiene/sanitary procedures Aquaculture Mariculture Fish disease Residues Fish products Early warning system Inspection Drugs Animal health Food quality control/food safety Certification MRL-maximum residue limit Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto aprobar el Código de práctica para el pescado y productos pesqueros, que se aplica a la cría, recolección, manipulación, producción, elaboración, almacenamiento, transporte y venta al por menor de pescado, mariscos y otros invertebrados acuáticos marinos o de agua dulce y sus productos, destinados al consumo humano. Full text Spanish Website www.mific.gob.ni