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NTON 03 072-06: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre requisitos de calidad e inocuidad que debe cumplir el queso extra duro para rallar.

Country/Territory
Nicaragua
Document type
Regulation
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 93, 19 de mayo de 2010.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Internal trade Packaging/labelling Hygiene/sanitary procedures Food additives
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense establece los requisitos de calidad e inocuidad que debe cumplir el queso extra duro para rallar, que se aplicará a los procesadores, importadores, distribuidores que elaboran y/o comercializan el queso extra duro para rallar.

Full text
Spanish