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NTON 03 023-06: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para pollo beneficiado listo para cocinar entero y en cortes, y sus menudos. Primera Revisión.

Country/Territory
Nicaragua
Document type
Regulation
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Original source
La Gaceta Nº 191, 3 de octubre de 2008.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Poultry products Processing/handling Transport/storage Internal trade International trade
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer las características y especificaciones que debe cumplir el pollo beneficiado listo para cocinar, entero y en cortes, y sus menudos, producido en el país o importado, y cuyo destino final sea el consumo humano.

Full text
Spanish

References - Legislation

Amended by

NTON 03 023-12: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para pollo beneficiado listo para cocinar entero y en cortes, y sus menudos. Segunda Revisión.

Legislation | Nicaragua | 2014

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Poultry products, Processing/handling, Transport/storage, Internal trade, International trade

Source: FAO, FAOLEX