NTON 03 023-06: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para pollo beneficiado listo para cocinar entero y en cortes, y sus menudos. Primera Revisión. Country/Territory Nicaragua Document type Regulation Date 2006 Source FAO, FAOLEX Original source La Gaceta Nº 191, 3 de octubre de 2008. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Poultry products Processing/handling Transport/storage Internal trade International trade Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer las características y especificaciones que debe cumplir el pollo beneficiado listo para cocinar, entero y en cortes, y sus menudos, producido en el país o importado, y cuyo destino final sea el consumo humano. Full text Spanish References - Legislation Amended by NTON 03 023-12: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para pollo beneficiado listo para cocinar entero y en cortes, y sus menudos. Segunda Revisión. Legislation | Nicaragua | 2014 Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Poultry products, Processing/handling, Transport/storage, Internal trade, International trade Source: FAO, FAOLEX