NTN 03 032-00 sobre aditivos alimentarios para productos pesqueros. Country/Territory Nicaragua Document type Regulation Date 2000 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fish products Food additives Processing/handling Geographical area Americas, Central America Abstract La presente Norma Técnica Nicaragüense tiene por objeto establecer los aditivos alimentarios permitidos en los productos pesqueros, siendo de carácter obligatorio en el territorio nacional para personas naturales y jurídicas que se dedican a procesar productos pesqueros. Full text Spanish